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La balance de cuisine professionnelle est idéale pour peser de grosses quantités d'aliments puisqu'elle peut peser jusqu'à 15 kg ! Dotée d'un large plateau en inox, la balance est très confortable à utiliser et très solide ! L'écran à affichage LCD affiche clairement le poids. Aux normes, le mécanisme est
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La nouveauté adoptée par les cuisiniers du monde entier ! Les couteaux à lame en céramique restent aiguisés jusqu’à 10x plus longtemps que ceux à lame en acier. La lame est plus dure pour des ...
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Pour les restaurants et les usines de pâtes. Compacte, capacité 20 litres, elle produit une pâte de 4,2 kg. Composants en acier inoxydable et filières en bronze. Elle peut être connecté à une machine à raviolis. Fabriquée en Italie Moteur ventilé avec engrenages à bain d'huile, ventilation forcée. Sûre à
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