A mélanger d'autre farines ou dans vos préparations alimentaires cuites ou crues : mueslis, yaourts et desserts, crêpes, salades... Le souchet est le fruit de l'herbe " chufa " (cyperus esculentes), connue depuis l'Antiquité égyptienne et relevant d'une longue tradition médicinale. La partie souterraine de la
Le souchet est riche en minéraux et vitamines, en particulier en phosphore, potassium, vitamines C et E. Bio, sans gluten, cette farine sera parfait pour donner du croquant à vos pains et pâtisseries!
Ecoidees - Farine De Souchet, Noix Tigrées Bio - Sachet 400 G Ecoidees - Farine De Souchet, Noix Tigrées Bio - Sachet 400 G
A mélanger à d'autres farines ou dans vos préparations alimentaires cuites ou crues : mueslis, yaourts et desserts, crêpes, salades...Le souchet :Le souchet est le fruit de l'herbe
Riche en calcium, Sans gluten. Le souchet contient des protéines végétales, des enzymes, des phytostérols, des minéraux et des acides gras insaturés. Source de fibres insolubles, elle stimule et régule la digestion. La farine de souchet est une alternative de farine de blé dans les recettes pâtissières,
Une farine riche en fibres, phosphore et magnésium, à la saveur douce et au léger goût de noisette. Description de la farine de souchet : La farine de souchet est issue des graines de souchet. Très riche en fibres sans avoir d'impact sur le taux de cholestérol. Il facilite la digestion et et le transit
Sans gluten Extra-fine Soluble Légèrement sucrée BIO
Le souchet est riche en minéraux et vitamines, en particulier en phosphore, potassium, vitamines C et E. Bio, sans gluten, cette farine sera parfait pour donner du croquant à vos pains et pâtisseries!
QUALITE CRUE : Riche en fibres et en protéines, notre farine d’amande bio est exclusivement faite d’amandes. Lors de la pression, elles sont transformées en tourteaux, qui sont partiellement dégraissées. Le résidu est ensuite mis à sécher puis finement moulu. Ce processus de fabrication garantit une séparation parfaite de l’huile et de la farine. Ainsi, il permet d’obtenir une huile d’amande pressée à froid et une farine de qualité supérieure. LES MEILLEURES QUALITES NUTRITIVES : Contient environ 90% de glucides en moins que de la farine blanche (70 g de glucides pour 100 g) et est de ce fait idéal pour un régime low carb, paléo ou cétogène. Avec 51% de protéines, la farine d’amande bio nu3 est une source idéale de protéines. Les protéines aident au développement et au maintien de la masse musculaire. Cette farine est donc parfaite pour des recettes fitness riches en protéines. Enfin, la farine d’amande est riche en fibre ! UTILISATION : La farine d’amande peut être utilisée seule ou mélangée avec d’autres types de farines. Dans vos recettes, vous pouvez remplacer jusqu’à 25% de la farine nécessaire par de la farine d’amande. Dans les gâteaux ou dans le pain, nous vous recommandons d’ajouter de l’agar-agar, de la pectine ou des graines de chia pour mieux lier la pâte. LA MEILLEURE QUALITE : Nous vous offrons une farine d’amandes issues de l’agriculture biologique provenant d’Espagne. Après la récolte, les amandes sont blanchies et partiellement dégraissées. On obtient ainsi les tourteaux. Notre farine d’amande est ensuite emballée en Allemagne et contrôlée en laboratoire sur place. UNE UTILISATION VARIEE : Son goût noisetté et légèrement sucré apporte une saveur subtile à vos recettes préférées pâtes ou pâtisseries sans gluten comme une tarte à l’amande, des gaufres protéinées, une tarte flambée ou une pizza sans gluten au pesto vert. La farine d’amande constitue une alternative fantastique pour toutes vos créations culinaires. Un essentiel pour la cuisine sans gluten !
Le souchet est un fruit très utilisé dans la gastronomie espagnole, notamment pour la préparation de la Horchata de chufa, boisson très rafraîchissante.Vous retrouvez ce fruit au petit goût de noisette en farine mélangé à de la farine de riz, pour une farine 100% sans gluten et savoureuse.Utilisez cette
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Riche en fibres, stimule le transit, régénère la flore intestinale - → Stimule la digestion et accélère le transit intestinal → La constipation est évitée ou disparaît en quelques jours, sans effets secondaires → Régénération de la flore intestinale → Riche en fibre, en protéines végétales et en oligo-éléments = effet coupe faim → Riche en acides gras non-saturés et en vitamine D = protection des cellules contre les radicaux libres Consommation : mélanger 2 cuil. à soupe dans un produit froid ( yaourt, compote, céréales, jus de pommes, fromage blanc,… Idée petit déjeuner : une banane écrasée, une pomme râpée, le jus d’un demi citron, 4 cuil à café de racine du bien-être, le tout garni de tranches de kiwi
