BROSSE A FARINECette brosse à farine en soie naturelle, appelée également brosse hollandaise professionnelle, permet d'éliminer l'excédent de farine .Un ustensile de cuisine indispensable lors du travail des pâtes en boulangerie, pâtisserie !Caractéristiques techniques :Longueur: 31 cmManche en boisBrosse
Fabriqué à partir de farine de blé et de tapioca Le tempura est un processus spécial dans lequel les ingrédients sont trempés dans la pâte, puis frits dans l'huile chaude La farine va très bien avec banane frite, un délicieux dessert
Pelle à farine en plastique blancCette pelle à farine professionnelle est très résistante, elle est fabriquée en monobloc de plastique alimentaire. Sa poignée est ergonomique avec les empreintes de doigts, elle offre ainsi une bonne prise en main lors de l'utilisation.Pour stocker la farine de façon
Farine pour Tempura. Absorbe la graisse. Texture croustillante. OHMAI une marque de qualité au japon. Un gout unique.
Tamis à farine automatique avec poignéeCe tamis à farine automatique professionnel est spécialement conçu pour être utilisé en pâtisserie ou pour la réalisation de macarons.Grâce à son hélice située au fond du tamiseur, votre farine ou sucre glace se dépose dans votre préparation sans aucun grumeaux ou
Cuisine japonaise Facile à cuisiner Pour légumes et poissons
Le tamis à farine rotatif est idéal pour une répartition homogène de votre farine. Avec la manivelle simple et facile à tourner, la farine se tamisera pratiquement toute seule. Le tamis dispose dun rebord incliné afin de ramasser plus facilement la farine. Fait en acier inoxydable. Lavage à la main de
La farine de lin BIO PLANETE, obtenue à partir de graines de lin pressées, présente une composition riche en protéines, fibres, magnésium et zinc. Son goût léger de noisettes vous permettra de réaliser des recettes originales.Poids net : 250g.
Un sachet de cette préparation pour 500g de crevettes Conserver dans un endroit frais et sec Mélanger le contenu du sachet avec 200ml d'eau sans ajouter d'assaisonnement
Le cylindre de graisse à l'arachide et vers de farine vous permettra de nourrir les oiseaux de votre jardin en leurs apportants une source d'énergie pour affronter l'hiver !
Fabriqué à partir de farine de blé et de tapioca Le tempura est un processus spécial dans lequel les ingrédients sont trempés dans la pâte, puis frits dans l'huile chaude La farine va très bien avec banane frite, un délicieux dessert
Achat / Vente tamis inox à farine ou sucre à glace Ø 30cm - maille n°20 : Le tamis à farine 30 cm possède un corps en inox et une toile inox au maillage très fin (20 perforations pour 2,5 cm²) et vous permettra de tamiser parfaitement farine ou sucre.
OHMY TEMPURA KO
Achat / Vente tamis inox à farine ou sucre à glace Ø 34cm - maille n°20 : Le tamis à farine 34 cm possède un corps en inox et une toile inox au maillage très fin (20 perforations pour 2,5 cm²) et vous permettra de tamiser parfaitement farine ou sucre.
Cela s'avère utile tempura pot friteuse. Facile à utiliser, huile de friture et gardant utilisés. Le fils d'un joint qui peut être l'huile sur le dos du couvercle. Une huile goutte à goutte égouttoir qui s'accroche au couvercle du pot. Vous pouvez garder l'huile car il est fermé le couvercle après utilisation. Taille : 11.15 x 8.97 x 5.14, diamètre 7,8 (en), poids : 2,75 (lb), 74.39 (oz) Matériau : revêtement de silicium, fer (chrome plaqué), indction cuisinière en toute sécurité Fabriqué au Japon
Achat / Vente pelle à farine / à glaçons 50 cl noire Paderno : d'une contenance de 50cl et pouvant également être utilisée comme pelle à glaçons, la pelle à farine noire Paderno est parfaite pour le dosage de la farine ou du sucre, mais aussi des glaçons.
La tempura est un plat japonais qui consiste à tremper divers légumes et fruits de mer dans une pâte légère avant de les faire frire cette farine n'a plus qu'à être mélangée avec de l'eau Permet de réaliser des tempuras croustillantes et digestes
Achat / Vente pelle à farine / à glaçons 25 cl noire Paderno : d'une contenance de 25cl et pouvant également être utilisée comme pelle à glaçons, la pelle à farine noire Paderno est parfaite pour le dosage de la farine ou du sucre, mais aussi des glaçons.
Blue Dragon Tempura Batter Mix (150g) S'il vous plaît être conscient que, sauf indication contraire expresse, Cooking Marvellous ne sont pas le fabricant de ce produit. L'emballage du produit peut varier de ce qui est montré sur cette annonce. Nous vous recommandons de ne pas compter uniquement sur l'information présentée sur notre liste. S'il vous plaît lisez toujours l'étiquette, d'alerte et les directions fournies avant d'utiliser ou de consommer le produit. Cette annonce a été traduit de l'anglais. Nous nous excusons pour toute erreur - si vous avez des questions au sujet de l'annonce un message s'il vous plaît nous.
Ce tamis à farine est composé d'un corps en plastique et d'une toile métallique au maillage très fin et vous permettra de tamiser parfaitement votre farine.
Achat / Vente pelle à farine / à glaçons 250 cl noire Paderno : d'une contenance de 250cl et pouvant également être utilisée comme pelle à glaçons, la pelle à farine noire Paderno est parfaite pour le dosage de la farine ou du sucre, mais aussi des glaçon
Achat / Vente tamis à farine automatique en inox avec poignée à ressort- contenance de 500g - Lacor - Le tamis automatique est idéal pour tamiser la farine ou le sucre glace.
La toile inox est amovible et interchangeable.Ce tamis à farine sera votre allié pour vos préparations de macarons et autres pâtisseries.Sa taille de maille très fine (1mm) ne laissera passer aucun morceau trop gros.Dimension : diamètre 21cm, hauteur 5.5 cm, épaisseur de maille 0.2mm.
Ce tamis spécial farine disposant d'une capacité de 250 gr va vous permettre de tamiser votre farine pour des préparations sans grumeaux et des mélanges parfaits ! Fabriqué en inox, ce tamis au format d'une grande tasse dispose d'une poignée pour une prise en main fluide et facilité. Et pour des quantités
Achat / Vente tamis à farine automatique en inox avec poignée à ressort- contenance de 375g - Lacor - Le tamis automatique est idéal pour tamiser la farine ou le sucre glace.
Acier inoxydable Avec poignée Diamètre : 10 cm Hauteur : 13,2 cm
Avec ses glucides complexes et naturellement riches en fibres, ces biscottes à la farine complète vous apportent leurs bienfaits tout au long de la journée ! Informations nutritionnelles : Le procédé de mouture Borsakovsky est unique, il permet de conserver le germe de blé et de séparer la partie la plus
Manche ergonomique solide . Polyéthylène alimentaire.
Pelle en acier inoxydable d'excellent rapport qualité / prix, pour vous aider à servir les aliments.
Spécification, Art Nr : 562000, L mm : 187, litre : 0,125, DocumentsCE Declaration Scoops
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Cette pelle en aluminium Vogue de haute qualité peut être utilisée avec toutes sortes d'aliments, et est extrêmement durable.Capacité 1065ml, Dimensions 305mm, Matériel Aluminium
Pelle à Farine, Polypropylène, 0,65 Litre
Détailsnoir, plastique Informations complémentairesArticle027111 Poids0.0250 EAN08712591001008 Vente á l’unité1 Quantité par emballage240
Cette pelle en aluminium Vogue de haute qualité peut être utilisée avec toutes sortes d'aliments, et est extrêmement durable.Capacité 1940ml, Dimensions 395mm, Matériel Aluminium
Pelle en acier inoxydable d'excellent rapport qualité / prix, pour vous aider à servir les aliments.
Ce dispositif de surveillance et de piégeage contre les teignes diffuse des phéromones sexuelles spécifiques pour éliminer les teignes.Il comprend :1 piège4 capsules phéromones
Pour assurer la continuité du contrôle des teignes de la farines, des teignes des fruits secs dans les industrie agro alimentaires, boulangeries et autre production ayant des problèmes avec les teignes et mites.Ce kit de remplacement ou de recharge ...
En exclusivité chez Apiculture.net, ce kit permet de fabriquer 5kg de peinture naturelle pour ruche : une solution très économique pour les apiculteurs avec un rendu et une protection d'excellente qualité ! Composée d'ingrédients fabriqués dans le Luberon,
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Sans sucres ajoutés et 100% vegan! Biscottes à la farine de blé issu de l'agriculture biologique et huile d'olive extra vierge, sélectionnés pour leur qualité et leur saveur, qui apportent du goût et du croutillant à ces biscottes! Parfaites pour prendre son petit déjeuner ou grignotter à n'importe quel
Le secret de ces biscottes savoureuses? Le mélange de deux farines (T65 et T150) avec une pointe d'huile de tournesol*. Ce pain grillé à la farine complète est bio et sans huile de palme. Il convient à 100% aux personnes véganes. Parfait pour un petit déjeuner croustillant! Conserver à température ambiante à
Sans sucres ajoutés, sans sel ajouté et 100% vegan! Biscottes à la farine de blé issu de l'agriculture biologique et huile d'olive extra vierge, sélectionnés pour leur qualité et leur saveur, qui apportent du goût et du croutillant à ces biscottes! Parfaites pour prendre son petit déjeuner ou grignotter à
Sans sucres ajoutés et 100% vegan! Biscottes à la farine de blé issue de l'agriculture biologique et huile d'olive extra vierge, sélectionnés pour leur qualité et leur saveur, qui apportent du goût et du croutillant à ces biscottes! Parfaites pour prendre son petit déjeuner ou grignotter à n'importe quel
Ces crackers bio et sans gluten à la farine de pois chiche sont issus de l'agriculture biologique. La farine de pois chiche est riche en protéines végétales, idéale comme alternative à la farine de blé.
Les recettes de notre grand-mère sont autant de mémoires gourmandes et d'amour vrai. Nous avons mis tout notre soin à respecter l'authenticité de leurs saveurs en les composant avec les grands produits des terroirs de Normandie.
Ces croûtons sont originaux par leurs ingrédients et leurs saveurs, le tout en respectant les normes strictes de l'agriculture biologique, un produit sain et gourmand à la fois, vos soupes de poissons, soupes à l'oignon et bien d'autres vont adorer.Ces petits croûtons sont fait à partir de farine d'épeautre,
Cette farine 5 stagioni est élaborée selon un procédé similaire à une distillation. Le résultat étant que le germe de blé n'est pas enlevé lors du broyage de la céréale.Le germe de blé apporte non seulement du parfum à la farine mais est également très riche en vitamines.Caractéristiques : Humidité : 15.5%
La farine Classica Le 5 Stagioni est une farine de blé tendre traditionnelle pour toutes vos préparations. Elle s'utilisera aussi bien pour réaliser de savoureuses pâtes à pizza mais aussi des pains et autres pâtisseries.Les farines de blé tendre de type 00 italiennes correspondent à des T45 françaises. Ce
La farine complète T110 est riche en minéraux. Elle en contient entre 1 et 1,2 %. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 85 à 90 kg de farine complète. La farine complète T110 peut être utilisée seule ou en complément de farine plus traditionnelle pour faire du pain ou de la pâtisserie.
Dosage conseillé : 1 sachet de 7g pour 250g de farineCette poudre à lever présente l'intérêt indéniable de n'apporter aucun goût désagréable à vos préparations contrairement à la levure chimique. Il suffit de lécher la cuillère pour comprendre. Après cuisson, la différence est flagrante également. Une petite
Cet assortiment contient :1 x Farine Caputo Manitoba Oro - type
Ce produit nouveau et insolite mérite votre attention. Une invitation à la dégustation qui ne peut que vous ravirEric BurEn 1938, monsieur Bur revient en France après une longue période au Royaume-Uni. Désireux de retrouver les produits qu'il avait consommé mais ne les trouvant pas en France, il du trouver un
Le 5 Stagioni propose ici une farine très équilibrée, elle se révèle parfaite pour des temps de levée moyens, compris entre 8 et 13 heures. Idéale pour une production journalière.La typologie 00 indique la valeur boulangère de cette farine, c'est une norme italienne qui peut se comparer au T45 français. Cet
La farine bise T65 contient entre 0,62 et 0,75 % de minéraux. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 78 kg de farine bise. La farine T65 peut être utilisée seule ou en complément d'autres farines pour faire du pain ou de la pâtisserie. Vous pouvez utiliser cette farine en machine à pain
Retrouvez ici la farine de blé tendre Manitoba 5 Stagioni de type 00, c'est la farine la plus utilisée en Italie par les pizzaioli et les boulangers. C'est une farine à très haute valeur protéique, son temps de levée est un des plus longs : 24h.Une farine Manitoba peut être classée 00 grâce à sa faible teneur
La farine bise T65 contient entre 0,62 et 0,75 % de minéraux. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 78 kg de farine bise. La farine T65 peut être utilisée seule ou en complément d'autres farines pour faire du pain ou de la pâtisserie. Vous pouvez utiliser cette farine en machine à pain
La farine complète T110 est riche en minéraux. Elle en contient entre 1 et 1,2 %. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 85 à 90 kg de farine complète. La farine complète T110 peut être utilisée seule ou en complément de farine plus traditionnelle pour faire du pain ou de la pâtisserie.3 x
La farine complète T110 est riche en minéraux. Elle en contient entre 1 et 1,2 %. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 85 à 90 kg de farine complète. La farine complète T110 peut être utilisée seule ou en complément de farine plus traditionnelle pour faire du pain ou de la pâtisserie.
Vous hésitez sur la meilleure farine à pizza à acheter ? Le mieux, c'est d'en essayer plusieurs avec ce lot de trois farines italiennes spéciales pizza. Faites-vous votre propre idée et revenez nous dire en commentaire laquelle vous a donné le meilleur résultat avec votre recette.1 x Farine à pizza classique
Voici une farine de blé tendre italienne conçue pour produire des produits boulangers au temps de levage important (18-21 heures).Caractéristiques : Humidité : 15.5% maxProtéines : 14% minAlvéographe de Chopin : W390 (-10/+30)Farinographe Brahender : absorption min. 17%, stabilité 60minAmylogramme Brabender :
La farine bise ou semi-complète T80 contient beaucoup de minéraux. Elle en contient entre 0,75 à 0,9 %. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 80 à 85 kg de farine semi-complète. La farine T80 peut être utilisée seule ou en complément de farine plus traditionnelle pour faire du pain ou de la
Surprenez vos invités avec cette farine de soja riche en protéines végétales.Elle a la particularité d'être beaucoup plus légère que la farine de blé. Cette préparation vous permettra d'obtenir des pizzas beaucoup plus digestes et légères.Vous pouvez l'utiliser comme une farine classique ; cependant, il est
La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels.Le plan de travail est important pour réaliser un bonne pizza. Elle ne doit pas coller au plan de travail mais
La farine bise ou semi-complète T80 contient beaucoup de minéraux. Elle en contient entre 0,75 à 0,9 %. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 80 à 85 kg de farine semi-complète. La farine T80 peut être utilisée seule ou en complément de farine plus traditionnelle pour faire du pain ou de la
La farine complète T110 est riche en minéraux. Elle en contient entre 1 et 1,2 %. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 85 à 90 kg de farine complète. La farine complète T110 peut être utilisée seule ou en complément de farine plus traditionnelle pour faire du pain ou de la pâtisserie.3 x
La farine de blé tendre Manitoba est la farine utilisée en Italie par les plus grands pizzaioli. Cette farine professionnelle a en effet une très grande valeur boulangère, en comparaison aux farines classiques, ce qui lui confère une capacité à supporter des temps de levée très long (plus de 24h!). Elle
La farine bise ou semi-complète T80 contient beaucoup de minéraux. Elle en contient entre 0,75 à 0,9 %. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 80 à 85 kg de farine semi-complète. La farine T80 peut être utilisée seule ou en complément de farine plus traditionnelle pour faire du pain ou de la
Ce produit est un réel allié pour les personnes qui font attention à leur alimentation, il est en plus délicieux.Vous pourrez l'utiliser à de nombreuses fins, lors de vos petits-déjeuners pour étaler votre confiture mais aussi pendant vos apéritifs, à déguster avec vos tartinables, terrines et pâtés.Ces
Le 5 Stagioni propose ici une farine très équilibrée, elle se révèle parfaite pour des temps de levée moyens, compris entre 8 et 13 heures. Idéale pour une production journalière.La typologie 00 indique la valeur boulangère de cette farine, c'est une norme italienne qui peut se comparer au T45 français. Cet
Le 5 Stagioni vous propose des farines de qualité professionnelle idéale pour toute sorte de panification. La farine type 00 Rinforzato permet de réaliser des pâtes à pizza à la coupe type
Suggestion de préparation A la main :Dans un saladier, mélanger le contenu du sachet avec 300 ml d'eau tiède 24 °C et 25 g de levain bio d'épeautre Priméal Laisser reposer quelques instants pour hydrater les farines, puis pétrir en repliant les bords vers le centre pendant une dizaine de minutes pour obtenir
Encore une belle création de l'atelier du miel et de la Châtaigne de Florac.Un galette fine et rocailleuse à la couleur sombre typique de la farine de la châtaigne, d'où son nom de schiste.A noter l'utilisation exclusive de farine de châtaigne des Cévennes associée aux fines brisures de noisettes. Un vrai
Voici une farine de blé tendre italienne conçue pour produire des produits boulangers au temps de levage important (18-21 heures).Caractéristiques : Humidité : 15.5% maxProtéines : 14% minAlvéographe de Chopin : W390 (-10/+30)Farinographe Brahender : absorption min. 17%, stabilité 60minAmylogramme Brabender :
Ingrédients Farine de blé bise T80* 92%, huile d'olive vierge extra*4%, gluten de blé*, levure de boulangerie, sel. Fabriqué dans un atelier qui utilise : graines de sésame * Bio Agriculture UE Conseils d'utilisation Au petit déjeuner ou à toute heure de la journée, à consommer sans modération. L'info en plus
Dosage conseillé : 1 sachet de 7g pour 250g de farineCette poudre à lever présente l'intérêt indéniable de n'apporter aucun goût désagréable à vos préparations contrairement à la levure chimique. Il suffit de lécher la cuillère pour comprendre. Après cuisson, la différence est flagrante également. Une petite
Ce produit est un réel allié pour les personnes qui font attention à leur alimentation, il est en plus délicieux.Vous pourrez l'utiliser à de nombreuses fins, lors de vos petits-déjeuners pour étaler votre confiture mais aussi pendant vos apéritifs, à déguster avec vos tartinables, terrines et pâtés.Ces
Pizza Crok est un mélange de farine de blé, de farine de maïs et de farine de froment, renforcé en levure désactivée notamment. Spécialement conçu pour faciliter la réalisation de pizzas à la coupe avec une saveur particulièrement riche et une texture croquante et légère.Caractéristique : Humidité : 15.5% max
Le 5 Stagioni propose ici une farine très équilibrée, elle se révèle parfaite pour des temps de levée moyens, compris entre 8 et 13 heures. Idéale pour une production journalière.La typologie 00 indique la valeur boulangère de cette farine, c'est une norme italienne qui peut se comparer au T45 français. Cet
Dosage conseillé : 1 sachet de 7g pour 250g de farineCette poudre à lever présente l'intérêt indéniable de n'apporter aucun goût désagréable à vos préparations contrairement à la levure chimique. Il suffit de lécher la cuillère pour comprendre. Après cuisson, la différence est flagrante également. Une petite
Les recettes de notre grand-mère sont autant de mémoires gourmandes et d'amour vrai. Nous avons mis tout notre soin à respecter l'authenticité de leurs saveurs en les composant avec les grands produits des terroirs de Normandie.
Les puristes de la pizza le savent bien, il faut une farine qui ne fait pas de poussière et qui ne colle pas pour fleurer vos plans de travail. La Spolverina a été spécialement conçue à cette fin, c'est une farine de blé dur débarrassée de ces substances étrangères et des impuretés.Pourquoi choisir la
La farine bise ou semi-complète T80 contient beaucoup de minéraux. Elle en contient entre 0,75 à 0,9 %. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 80 à 85 kg de farine semi-complète. La farine T80 peut être utilisée seule ou en complément de farine plus traditionnelle pour faire du pain ou de la
La farine de blé tendre Manitoba est la farine utilisée en Italie par les plus grands pizzaioli. Cette farine professionnelle a en effet une très grande valeur boulangère, en comparaison aux farines classiques, ce qui lui confère une capacité à supporter des temps de levée très long (plus de 24h!). Elle
Cette farine pour pain est prête à l'emploi, le paquet contient déjà deux sachets de levure sèche active (levure de bière), la dose idéale pour de jolis pains levés et souples; il suffira d'ajouter de l'eau et de l'huile pour obtenir un délicieux pain complet.Avec cette préparation pour pain vous obtiendrez
Cet assortiment contient :1 sac de 1kg de farine à pizza spécial plan de travail : farine idéale pour votre plan de travail lors de réalisation d'une bonne pâte à pizza. Saupoudrez votre plan de travail avec cette farine et votre pâte ne collera plus au plan de travail !1 sac de 1kg de farine PZ1 : la farine
Voici une farine de blé tendre italienne conçue pour produire des produits boulangers au temps de levage important (18-21 heures).Caractéristiques : Humidité : 15.5% maxProtéines : 14% minAlvéographe de Chopin : W390 (-10/+30)Farinographe Brahender : absorption min. 17%, stabilité 60minAmylogramme Brabender :
Les puristes de la pizza le savent bien, il faut une farine qui ne fait pas de poussière et qui ne colle pas pour fleurer vos plans de travail. La Spolverina a été spécialement conçue à cette fin, c'est une farine de blé dur débarrassée de ces substances étrangères et des impuretés.Pourquoi choisir la
La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels.Le plan de travail est important pour réaliser un bonne pizza. Elle ne doit pas coller au plan de travail mais
La force de ce pain d'épices est sa teneur importante en miel des Cévennes, qui s'avère être le plus parfumé de la gamme. Laisser vous tenter par du foie gras sur une belle tranche de ce pain d'épices, vous serez comblés à coup sûre!
La farine intégrale T150 est la plus riche en minéraux. Elle en contient plus de 1,4 %. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 90 à 98 kg de farine intégrale. La farine intégrale T150 est utilisée pour préparer du pain dit intégral, riche en éléments nutritifs et en saveurs.
La pizza napolitaine est à l'origine de toutes les pizzas, c'est la plus connues et la plus anciennes, elle vue le jour comme son nom l'indique à Naples en Italie. Son secret réside dans sa pâte, il s'agit d'une pâte à laquelle on ne rajoute que très peu de levure pour qu'elle reste fine, un classique.Le 5
La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels.Le plan de travail est important pour réaliser un bonne pizza. Elle ne doit pas coller au plan de travail mais
Dosage conseillé : 1 sachet de 7g pour 250g de farineCette poudre à lever présente l'intérêt indéniable de n'apporter aucun goût désagréable à vos préparations contrairement à la levure chimique. Il suffit de lécher la cuillère pour comprendre. Après cuisson, la différence est flagrante également. Une petite
Voici une farine de blé tendre italienne conçue pour produire des produits boulangers au temps de levage important (18-21 heures).Caractéristiques : Humidité : 15.5% maxProtéines : 14% minAlvéographe de Chopin : W390 (-10/+30)Farinographe Brahender : absorption min. 17%, stabilité 60minAmylogramme Brabender :
Retrouvez ici la farine de blé tendre Manitoba 5 Stagioni de type 00, c'est la farine la plus utilisée en Italie par les pizzaioli et les boulangers. C'est une farine à très haute valeur protéique, son temps de levée est un des plus longs : 24h.Une farine Manitoba peut être classée 00 grâce à sa faible teneur
La farine intégrale T150 est la plus riche en minéraux. Elle en contient plus de 1,4 %. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 90 à 98 kg de farine intégrale. La farine intégrale T150 est utilisée pour préparer du pain dit intégral, riche en éléments nutritifs et en saveurs.
Les recettes de notre grand-mère sont autant de mémoires gourmandes et d'amour vrai. Nous avons mis tout notre soin à respecter l'authenticité de leurs saveurs en les composant avec les grands produits des terroirs de Normandie.
La farine bise T65 contient entre 0,62 et 0,75 % de minéraux. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 78 kg de farine bise. La farine T65 peut être utilisée seule ou en complément d'autres farines pour faire du pain ou de la pâtisserie. Vous pouvez utiliser cette farine en machine à pain
Pizza Teglia est un mix de farine de blé, de soja et de froment, renforcé en levain sec désactivé, avec un temps de levée plus court qu'une farine classique. C'est un produit destiné à la production de pizzas sur plaque, les fameuses pizzas
La pizza napolitaine est à l'origine de toutes les pizzas, c'est la plus connues et la plus anciennes, elle vue le jour comme son nom l'indique à Naples en Italie. Son secret réside dans sa pâte, il s'agit d'une pâte à laquelle on ne rajoute que très peu de levure pour qu'elle reste fine, un classique.Le 5
Retrouvez ici la farine de blé tendre Manitoba 5 Stagioni de type 00, c'est la farine la plus utilisée en Italie par les pizzaioli et les boulangers. C'est une farine à très haute valeur protéique, son temps de levée est un des plus longs : 24h.Une farine Manitoba peut être classée 00 grâce à sa faible teneur
Profitez des bienfaits nutritionnels de la farine d'épeautre : un petit trésor diététique qui compose en grande partie ces tartines croustillantes.Ancêtre du blé, l'épeautre est une céréale complète, cultivée dans le Sud de la France. Riches en fibre, en magnésium, en zinc, en fer, elle se digère très
La farine intégrale T150 est la plus riche en minéraux. Elle en contient plus de 1,4 %. A partir de 100 kg de blé tendre (ou froment) on obtient 90 à 98 kg de farine intégrale. La farine intégrale T150 est utilisée pour préparer du pain dit intégral, riche en éléments nutritifs et en saveurs.3 x Farine
C’est la préparation idéale pour vos recettes de pains sans gluten et de pâtes levées, sucrées ou salées : pain de mie sans gluten, pâte à pizza sans gluten, pâte à quiche et bien plus encore. Contrairement aux autres farines sans gluten non panifiables, ce mix vous assurera une pâte qui lève très bien et
Enrichi en bière IPA (India Pale Ale) Deck & Donohue, le savon bio Fraternité de Montreuil Le Baigneur est un savon surgras 100% naturel obtenu par première pression à froid. Il est sans nul doute le savon du quotidien de la tête aux pieds pour les h
Les vers de farine Lillebro peuvent être mélangés à la nourriture ou constituer une alternative à la nourriture vivante pour les oiseaux sauvages. Riches en vitamines et en protéines, ils renforcent la santé des oiseaux et de leur progéniture en...
Les vers de farine Lillebro peuvent être mélangés à la nourriture ou constituer une alternative à la nourriture vivante pour les oiseaux sauvages. Riches en vitamines et en protéines, ils renforcent la santé des oiseaux et de leur progéniture en...